Förgyll din lediga dag med en lång brunch med ett perfekt lättlagat bröd för den som inte äter eller kan äta vetemjöl av olika anledningar.
7 dl ekologiska havregryn (mixas till mjöl)
1. Sätt ugnen på 180 grader. Mixa havregrynen till ett fint mjöl i en mixer.
2. Vispa äggen fluffiga med en elvisp i en rymlig bunke.
3. Blanda ihop alla ingredienser till en kladdig deg.
4. Häll degen i en avlång bakform ca 1 ½ liter klädd med bakplåtspapper. Strö över lite havregryn.
5. Grädda längst ner i ugnen i ca 55 min. Ta upp pappret och brödet ur formen och låt den svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer än